서대문역 근처에서 먹을만한 곳을 찾다가 들어간 서안 중국집입니다. 강북삼성병원 맞은 편 건물에서 측면으로 돌아가면 2층에 위치한 음식점입니다.
음식점 위치 궁금하신 분들은 지도 참고해주세요.
왠지 나름 유명한 중국 음식점을 방문하게 되면 꼭 짜장면을 먹고 싶더라고요.
짬뽕은 검증되면 그 다음에 먹습니다.
매운짜장도 먹고는 싶었는데 너무 자극적일지도 몰라서 삼선짜장면을 주문했습니다. 뭔가 메뉴판에 특이점이 있는데요?
삼선 짜장면이 아니라 짜짱면?? 오타인가..
서안에서 먹은 삼선짜장면 맛은?
기본찬으로 단무지나 짜사이가 깔리는데, 여긴 거기에 플러스로 맛탕떡?이 나옵니다.
이게 뭐냐고 물었는데, 말 그대로 맛탕떡이라고 하길래 음 그렇구나, 먹어봤습니다. 막 엄청 맛있지는 않은데, 또 안주는 것 보다는 좋습니다.
점심시간이 임박해서 도착했는데 주변 직장인들도 꽤 오고, 미팅 장소로도 식사대접을 왔는지 예약도 많더군요. 살짝 대응이 늦어져 음식이 늦게 나올까 생각했는데 손님 응대도 괜찮고 짜장면도 금방 나왔습니다. Share on X
삼선짜장면이 나왔습니다. 곱배기도 주문이 가능한데, 1000원이 추가됩니다.
저는 보통으로 먹고 일행은 곱배기로 먹었습니다. 보통인데도 양이 부족하지 않았습니다.
면에 소스를 부어봤는데 다른 곳에서 먹던 삼선짜장 소스와 비교해봤을 때 해물 건더기들이 제법 들었더군요. 식감자체도 탱글탱글하고 좋았습니다. 오징어도 크게 썰어서 쫄깃하게 씹는 맛이 있었어요.
짜장면이나 짬뽕이나 중국음식점에선 음식을 주로 기름에 많이 볶잖아요? 그래서
중국집마다 느끼하거나 담백함을 주는 맛의 차이가 제법 있는 편입니다. 제가 이집에서 먹어본 느낌은 기름진 맛이 제법 많이 느껴졌어요.
근데 그렇다고 해서 느끼할수도 있는 맛이 오히려 고소하게 느껴지도록 소스 맛이 괜찮은 편입니다. 입에 진득하게 감기는 짜장과 해물의 식감으로 맛있게 잘 먹은것 같습니다. 다음번에는 왠지 짬뽕도 한 번 먹어보고 싶긴 하네요.